Дебютировал как актер в 1999 году в телевизионном проекте "Peppermint Candy".
В дальнейшие годы Мин Сон много снимается, его работы можно увидеть в таких проектах как: драма "Мятная конфета" (2000), комедия "200 фунтов красоты" (2006), семейный мелодраматический сериал "Ну-ка, улыбнись!" (2009), криминальный триллер "Человек из ниоткуда" (2010), комедия "Знакомство с родителями" (2011), музыкальная драма "Мой Папаротти" (2013), детектив "Аферисты" (2017), мелодраматический сериал "Обещание богам" (2018), комедийный боевик "Выход" (2019).